1、美式冰咖啡标准做法主料 : 咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml,辅料 :牛奶糖浆 美式冰咖啡的做法步骤把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。
2、加入280ml的纯净水。
3、轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。
(相关资料图)
4、2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
5、8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
6、然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。
7、咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
8、冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。
9、加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
10、 做法很简单,口味依据个人喜好调节就好。
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